动物生长调节剂—— γ-氨基丁酸（GABA）

在畜牧生产中，γ-氨基丁酸（GABA）作为一种功能性非蛋白质类氨基酸补充剂，因其在提高畜禽生产性能、调节激素分泌、增强免疫能力及缓解热应激等方面的积极作用，越来越受到关注。

现在最受关注一大民生问题就是——猪肉涨价，老百姓觉得“菜篮子”沉了。据商务部监测，8月份猪肉平均批发价格为每公斤29.58元，同比上涨47.8%，而10月份，部分地区的猪肉的市场价为50元/斤，令老百姓大呼猪肉吃不起了。

【那么猪肉价格为什么上涨呢】

1、受非洲猪瘟疫情的影响。

2、去年年中，猪肉跌至周期低点，随后猪肉价格开始步入新一轮上涨通道。

我国农业农村部数据印证了这一判断。7月份，全国400个监测县生猪存栏同比下降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，同比降低11.3%。

现在老百姓都关心一个问题：猪肉什么时候降价？这就关系到猪的产能什么时候恢复，人民日报发文：精准破解养殖难题，保障“有钱养”“有地养”，逐步恢复生猪养殖。除了中央财政补贴奖励、自然资源部合理安排养殖空间外，生猪饲养尤为重要。解决养殖难题，提高出栏率，猪价有望降低。

在国家的大力推动下，畜牧企业和养殖户更有动力推动肉猪产业的发展。但是仅凭一厢情愿又怎能培养出优质的肉猪呢？对于一线的养殖人员来说，最怕的就是猪宝宝烦躁不安、不进食胃口小，进而导致不长肉，健康不良等。

有没有什么妙招可以解决这样的问题，特别是还不会增加养殖成本？养殖专业工作者和动物学家们把眼光放向了一种神奇的化学物质——γ-氨基丁酸（GABA）。

γ-氨基丁酸，学名4-氨基丁酸，简称GABA，是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸。在畜牧生产中，GABA作为一种功能性非蛋白质类氨基酸补充剂，因其在提高畜禽生产性能、调节激素分泌、增强免疫能力及缓解热应激等方面的积极作用，越来越受到关注。

【GABA对动物的有益作用】

1、抗应激作用

2、促进动物生长作用

3、增加动物采食量作用

4、刺激动物味觉细胞并参与味觉感受作用

5、提高动物的免疫力和抗病力

γ-氨基丁酸(GABA)最早由日本企业从稻米胚芽中提取制备，作为一种高端食品用功效成分，由于提取工艺要求高、产量低，因此售价高昂。尽管后来开发了从茶叶中提取和通过乳酸菌发酵的工艺，但产能一直受限，导致价格居高不下。

杭州唯铂莱科技就是通过生物合成方式生产GABA的高科技生物公司，利用基因测序和基因重组，经过生物发酵的工艺，分离纯化生产γ-氨基丁酸（GABA）更具备效率高、成本低、工艺安全等优势。

【发酵GABA特点】

1、高活性生物酶专一转化，产品纯度高（≥99%），品质稳定。

2、高密度发酵，超高单产，供应更稳定。

3、模拟天然合成过程，更自然更好吸收。

4、生物合成技术，杜绝化学助剂，更安全环保。

【实验数据】

实验组一实验结果表明：GABA对发育猪有增重作用，日增重有明显的提高，采食量效果也有所提高，其中0.5%GABA添加水平效果较佳，与对照组相比，日增重和日采食量有明显提高，料比重显著降低。

实验组二实验结果表明：GABA对蛋鸡产蛋性能有提升作用，产蛋率、平均蛋重有明显的提高，料蛋比明显下降，采食量有效果，但相对不明显，其中0.75%GABA添加水平效果较佳，与对照组相比，产蛋率、平均蛋重以及日采食量有明显提高，料比重显著降低。

其实γ-氨基丁酸（GABA）已经应用在食品工业领域、医药保健品以及饮品领域。

2009/9/27，卫计委发布关于批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油为新资源食品的公告（2009年第12号）：根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油为新资源食品。

所以含有γ-氨基丁酸（GABA）的一些产品已经成熟的应用在市场上，一部分领域目前正在开发研究中，因此目前γ-氨基丁酸（GABA）十分受欢迎。

杭州唯铂莱生物科技有限公司致力于生物合成技术的研究，拥有多项国际领先、全球首创的技术和产品，是全球知名的供应商。除γ-氨基丁酸外，咖啡酸、原儿茶酸、羟基酪醇等产品都是唯铂莱热门产品。唯铂莱一直采用先进的生物合成技术，坚持研发和创新，为客户提供绿色环保、品质稳定、供应充足、成本低和工艺安全的产品和技术。

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