咖啡酸厂家是如何合成咖啡酸的？

咖啡酸属于有机酸，分子式为C9H8O4，相对分子质量为180，制取方法不同，得到的咖啡酸也有所不同，一般来说，由浓水溶液获得咖啡酸呈黄色晶体，咖啡酸厂家然而由稀水溶液获得的是一水合物，分解点为223℃-225℃，期间在194℃时可发生软化，微溶于冷水，易溶于热水和冷乙醇。

咖啡酸的安全性比较高，可应用于化妆品领域，它的抑菌性和抗病毒活性广泛，能吸收紫外线，低浓度的咖啡酸还可用作发用染料的助剂，主要起到增强色泽强度的作用，另外，咖啡酸也可作为有机中间体用于有机合成。

咖啡酸的合成方法主要有两种，一种是单穗升麻根茎用甲醇提取，减压浓缩除去甲醇，将残留物溶解在热水中，趁热滤出不溶物，待冷却后加苯进行萃取，苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤，收集洗液，再加稀盐酸酸化，用苯分离出有机酸，减压浓缩除去苯，残留物为是咖啡酸富集制品。另一种，则是由绿原酸作为原料进行酸水解即可得到咖啡酸。

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