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γ-氨基丁酸的使用量需要控制在多少?
γ-氨基丁酸是一种广泛分布于高等植物中的四碳非蛋白质氨基酸,在大叶种茶树中具有较高的浓度。γ-氨基丁酸是植物细胞自由氨基酸中的重要组成部分,参与多种代谢活动,它也是重要的中枢神经系统抑制性神经递质。
γ-氨基丁酸具有食用安全性,可应用于医药、保健品、食品等领域,其外观为小叶状结晶(甲醇-乙醚)、针状结晶(水-乙醇)、易溶于水,微溶于热乙醇。有良好的水溶性和热稳定性。
γ-氨基丁酸可添加于药物、功能食品、保健品等产品的配制生产,它能够发挥调节心血管、促进睡眠、降血压、止痛等作用,但是不建议孕妇、哺乳期妇女、婴儿及血脑屏障障碍者使用γ-氨基丁酸,适用者需控制每日用量,一般为500mg以内。
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