3,4-二羟基苯甲酸在沸水中会发生什么变化？

3,4-二羟基苯甲酸在烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中天然存在，它是一种有机化合物，外表为白色至浅棕色的针状结晶，能够在热水、乙醇、乙醚中溶解，但无法在苯中溶解，而在冷水也只能微溶。在沸水中，3,4-二羟基苯甲酸会发生分解并且释放出二氧化碳。

3,4-二羟基苯甲酸在医药、化工、染料、生物等领域中广泛使用，主要用作染料中间体、医药中间体和分析试剂。

3,4-二羟基苯甲酸在储存过程中，应避免与强氧化剂、碱接触，更不能与氧化剂和强碱混合储存或运输。建议将3,4-二羟基苯甲酸储存在阴凉、干燥、通风的专用爆炸品仓库内，仓库需远离火源和热源，同时，还应配备合适的泄漏容器、防爆照明和通风设施。

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