哪些原料可以制备L-酪氨酸？

L-酪氨酸是一种能够在稀酸、稀碱中溶解的白色粉末，但是它不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮，没有异味，但是味道比较苦。L-酪氨酸不仅可作为营养强化剂、保湿剂等应用于食品、饲料、医药、保健品、日化等领域，还被应用于生化研究领域。

我们在获得L-酪氨酸时，能够将酪蛋白作为原料，置于盐酸中回流几个小时后，再进行过滤、浓缩、碱中和、活性炭处理、结晶等工艺，然后得到L-酪氨酸。干酪素或者绢丝等蛋白质也能用于制备L-酪氨酸，将它们酸水解，对得到的产物进行中和反应，再进行沉淀分离，溶解于稀氨水中，然后用醋酸进行中和，使得PH值达到5，再重结晶，得到L-酪氨酸。猪血粉、角蹄、蚕丝等原料经过蛋白质水解提取法也能够制得L-酪氨酸。

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