原儿茶酸如何达到抗氧化作用的？

原儿茶酸具有抗氧化、抗炎、抗高*糖等作用，但是关于原儿茶酸的功能机理，你了解多少呢？所以，接下来 ，先给大家来谈谈原儿茶酸的抗氧化作用。

原儿茶酸在我们体内能够降低体外过氧化氢诱导的细胞存活率，同时，它还有助于减轻我们体内的氧化性应激，使对过氧化酶的活性产生抗性，并且抑制自由基的生成，起到避免氧化损伤的目的。

我们在对原儿茶酸进行动物实验时，发现它能够保护二恶英诱导的动物心脏组织的氧化性损伤以及病理学损伤，不仅能增加心脏组织中的硫代巴比妥酸活性物质，还对氧化氢酶、谷胱甘肽、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶的含量可起到减少的作用，从而减轻心脏组织的出血情况，甚至也能延缓坏死 。

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